"Honig" Elisabeth Bangert, Raffinierte Gerichte der besonderen Note

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ISBN 978-3-89736-159-1

Honig - ein vielseitiges Geschenk der Natur.
Entdecken Sie die kostbaren Inhaltsstoffe und wie Sie sie für Ihre Gesundheit nutzen können. Lernen Sie zahlreiche verschiedene Honig und deren Besonderheiten kennen.

Honig wir nicht nur in der Küche, sondern wegen seiner heilenden Wirkung außerdem in der Medizin und der Kosmetik verwendet. Auch Bienenwachs kann vielfach verwendet werden, wie etwa in hochwertigen Polituren und Kerzen. Schon die alten Griechen und Römer kannten und nutzten die kostbaren Naturprodukte.

Wie Sie mit dem richtigen Honig sowohl würzigen als auch süßen Speisen eine ganz besondere Note verleihen, erfahren Sie im großzügigen Rezeptteil. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit zahlreichen Farbfotos und Tipps machen den Honig zum i-Tüpfelchen der köstlichen Gerichte.

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